Khokhloma (Хохлома)

La khokhloma o pintura khokhloma es parte muy importante de la artesanía rusa. Nació en el siglo XVII cerca de la ciudad actual rusa Nizhny Novgorod (400 kilómetros al este de Moscú). Su nombre se origina del pueblo Khokhloma, un punto de intercambio comercial recurrido por todos los pueblos de la región. La vajilla de madera con […]

Varenyky (Варéники)

Los varenyky son un platillo tradicional en Rusia y otros países de Europa del Este, conformados por pasta en forma cuadrangular o de media luna, rellena con requesón u otros ingredientes como col, carne, papa o incluso fruta. Durante la preparación, el relleno se envuelve con la pasta y se deja a cocer durante varios […]

Chto Delat (что делать)

“La re fundación de Petersburgo”, un performance llevado a cabo en mayo de 2003, vio nacer al colectivo Chto Delat, compuesto por un grupo de artistas, críticos, filósofos y escritores de San Petersburgo, Moscú y Nizhny Novgorod con el objetivo de fusionar el arte, la teoría política y el activismo, y así generar propuestas para […]

Liga Premier de Fútbol de Rusia (Российская футбольная премьер-лига)

La Liga Premier de Fútbol de Rusia se ha consolidado como la máxima categoría de dicho deporte en este país desde la disolución de la Unión Soviética. Se creó en 1992, y la Unión del Fútbol de Rusia es el organismo encargado de su gestión. El club que se ostenta como mayor vencedor de la Liga es el Spartak Moscú, equipo que ha obtenido 10 títulos hasta […]

Volgogrado (Волгоград)

Volgogrado, literalmente, Ciudad del Volga, se ubica en la confluencia de este río con el Tsaritsa. Antiguamente llamada Tsaritsyn, desde su fundación en 1589 hasta el año 1925, y posteriormente Stalingrado (1925 y 1961), cuando Iósif Stalin la conquistó para el Ejército Rojo durante la guerra civil. Esta ciudad fue escenario de una de las más crueles […]

Domovói (Домовой)

En la mitología y el folclor eslavos, el domovói es un espíritu protector del hogar (significa literalmente “espíritu de la casa”). Este ser no se deja ver con facilidad, por ello, hay ideas muy diferentes sobre su apariencia: usualmente se les describe como criaturas pequeñas y peludas con una barba gris, aunque también se dice que […]

Chales Pavlovo Posad (Павловопосадские платки)

Los chales rusos, artesanía típica de Pavlovsky Posad, llamados en ruso “platok” (платок), llaman la atención de primera vista por sus diseños coloridos, ya sea en tonos clásicos o tonos pastel. Los materiales principalmente son la seda o la lana y un motivo muy recurrente en los diseños son las flores. La historia de esta […]

Okroshka (Окрошка)

La okroshka es una sopa fría muy popular en la gastronomía rusa. proviene del ruso “kroshit” (крошить) que significa picar (en pequeñas partes). Los ingredientes para preparar este platillo son verduras crudas como pepinos, cebollas de primavera o cambray, como las conocemos en México; rábano, patatas cocidas, huevo y jamón. Estos ingredientes son bañados, ya sea con kvas, bebida rusa fermentada compuesta […]